Kochbuch International

Ein kulinarischer Reiseführer

Was verbindet man in Brasilien mit Deutschland. Klar - Michael Schumacher  und auch Jürgen Klinsmann...vor allem aber mit Qualitätsbratwurst und Hefeweizen - mit Klößen und Schweinebraten.

Durch viele lustige Gespräche und ein paar tiefergehende Gedanken entstand die Idee ein internationales Kochbuch zu gestalten um fremde Esskulturen kennen zu lernen.

Dabei soll nicht nur eine Rezeptsammlung aller drei Partnerländer erfolgen, sondern insbesondere auf die Art der Ernährung eingegangen werden. Während in Deutschland das schnelle Mittagessen in Bus und U-Bahn immer populärer wird, werden Geschäfte in Brasilien mittags für eine Stunde geschlossen um allen Mitarbeitern die Möglichkeit zu geben in günstigen Restaurants die typische Mittagsmahlzeit: Reis mit Bohnen zu sich zu nehmen.

Wie "isst" das andere Partnerland - lautet das Motto des Buches das in Planung bereits strukturiert ist und mit 100 Seiten ein absolutes Highlight für Tim Mälzer und co. darstellen soll.

DA GEHT WAS...

Mit neuer Motivation nach dem internationalen Projekttreffen in Deutschland sind auch von deutscher Seite endlich die entscheidenen Schritte gegangen worden und der Arbeit der drei Partnergruppen steht nichts mehr im Weg.

Ein kanpp 100 Seiten füllender Reiseführer durch die trinationale Küche soll bis August 2010 entstehen.

Wir dürfen also gespannt bleiben...